Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye ateşlemeden başlamak işinizi kolaylaştırır, çünkü kuru yaprağın ham kokusu elinize bir referans noktası sağlar özellikle yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Burada no. 1 tubos benzeri tüple korunan bir kutu ve sivri uçlu tekli puro gibi tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren tat ne kadar belirgin ise yoğunluk o ölçüde fazla demektir ve bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele oturtur. Notu hemen yazmak gerekir, çünkü bellek çabucak kaybolur. Her çubuğu birkaç kez koklamak yanılmayı önler çünkü kalabalık ortamlarda ince notalar çabucak kaçırılır. Yoğunluk tek başına kalite göstergesi sayılmaz; yalnızca gücü anlatır. Bu yüzden ilk denemede acele etmemek hem de kriterleri önceden netleştirmek işin temeli sayılır. Ölçüt belli olunca her çubuk aynı cetvelle tartılır böylece yorumlar birbiriyle destekler. Değerlendirme sırasında dikkat dağıtıcı şeyler uzakta durursa odaklanma artar.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir çubuğun aroması baştan sona aynı kalmaz; bu yüzden aroma gücünü tek bir çekişle değerlendirmek yanıltıcıdır üstelik erken acele edip sonuç çıkarmak kolay yapılan bir yanlıştır. Başlangıç bölümde tat genellikle hafif ama temiz başlar tabii ki bu düzen her çubukta aynen geçerli olmayabilir. No. 3 tubos benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer çünkü gerçek karakter genellikle burada gizlidir. Orta bölümde yoğunluk sıklıkla yükselir ama tonlar belirginleşir hem de çoğu zaman ilk birkaç çekişten edinilen izlenim yarım kalır. Petit churchills benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş gelir gerçekten bu sebeple sakin ilerlemek ödüllendirir. Sonlara doğru sıcaklık arttığından sertçe tonlar öne çıkabilir gerçekten ısınan yaprak kendi karakterini yalnızca ortalarda ortaya koyar. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha adil değerlendirme verir. Evrelerin geçişi genellikle keskin olmaz, o nedenle kabaca üçe ayırmak işinizi görür. Değişimleri fark etmek için çekiş aralığını sabit tutmak gerekir. Art arda çekmek sıcaklığı artırır hem de aromayı bozar.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Yoğunluğu sayıya dökmek öznel izlenimi daha okunur kılar mutlaka aynı aydınlatma ve sakin bir köşe tercih edilmelidir. Bir ile beş arası giden bir ölçek çoğu kişi için yeterlidir bu da değerlendirmeleri kişiden kişiye daha tutarlı yapar. Bir belli belirsiz notayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan yoğun aromayı gösterir bu sayede dikkat dağılmaz ve yorum kalitesi yükselir. Petit julietas neye benzer gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle düşük puanlarda yer alır hem de ileride okunduğunda hangi noktayı kastettiğiniz hemen hatırlanır. Petit julietas 25'lik aroma profili gibi aynı boydaki bir kutu de tatlı tonları yüzünden benzer bir puan alabilir aksi halde aynı çubuk iki farklı puan çıkarabilir. Notu yazmadan önce birkaç çekiş almak gerekir öte yandan yarım puanlar yazmak fazladan bir karmaşa getirir. Skalayı her seferinde değiştirmemek kıyaslamayı mümkün kılar. Ölçeğin ortası genellikle tercih edilen değerdir, çünkü dengeli aromalar büyük kısmını kapsar. Uçlardaki notlar gerçekten belirgin hâllerde kullanılmalıdır. Böylece kayıtlar ayırt edici olur.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çap, dumanın hızını ve aroma gücünü doğrudan etkiler bu nedenle yanış hattının eşit gitmesini da gözlemek yararlıdır. İnce bir çubuk hızla yanar, bu yüzden baharatlı notalar erken belirir gerçekten dar çaplılarda sıcaklık artışı çok daha hızlıdır. Petit royales nasıl içilir gibi ince ve kısa bir çubukta bunu hemen fark edersiniz yanma hızı de aromayı hemen etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı gövdelerde çekiş daha yavaş gelir ve aromalar sonradan belirir hem de bu hız tadın algılanma süresini daraltır. Regalias de londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu düzensizse yorum bölümüne eklenmelidir. Yavaş yanış aromayı daha ayrıntılı kılar fakat gücünü azaltmaz tersine geniş gövdede ısı daha uzun bir süreye yayılır. Bu yüzden kalınlığı kayıtlara eklemek unutulmamalı. Farklı kalınlıklarda iki çubuğu aynı günde denerken ilk olarak dar çaplıyı sonra kalını seçmek mantıklıdır. Bu şekilde güçlü aroma hafif olanın tadını bastırmaz. Aradaki ara zamanı yaklaşık otuz dakika tutulmalıdır.
Burundan gelen aroma ile damaktaki tat farkı
Aroma iki yoldan algılanır: dildeki tat ve burnun duyduğu koku oysa ikisi birbirini besler ama aynı şey değildir. Gücü dikkatle yorumlamak için ikisini ayrı yazmak gerekir bu fark başta küçük görünse de yorumları epey değiştirir. Nefesi ağızdan bırakırken burun yoluyla yavaşça çıkarmak burun geçişi yöntemidir mesela ılık bir nefes kokuyu daha geniş açar. Short churchills yoğunluğu nasıl benzeri kremsi bir robusto bu yöntemle koku tarafını net gösterir ayrıca nezle halindeyken denenen tadımlar güvenilir olmaz. Short sports gibi ince bir çubuk de fındıksı tonu daha hızlı geçirir sert bir nefes ise narin tonları örter. Güç dilde düşük fakat burunda yüksek çıkabilir aynı şekilde çok sıcak bir öğünden sonra duyarlılık azalır. Bu iki izlenimi karşılaştırmak öğretici olur; Bu iki notu ayrı yazmak kafa karışıklığını giderir. Yeni başlayan kişiler için önce burundan gelen ipuçlarına bakmak daha kolaydır. Deneyim arttıkça damak tarafı da detay göstermeye başlar. Değişik aromaları adlandırmayı denemek algıyı keskinleştirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Ağız doyduğunda yoğunluk olduğundan düşük hissedilir ayrıca öğün arasında deneme yapıyorsanız bu ayrıntı daha da değer kazanır. Bu yüzden her çubuktan sonra oda sıcaklığında su içmek iyi bir alışkanlıktır bu küçük özen yoğunluğun olduğu gibi okunmasını sağlar. Wide churchills gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda daha uygundur çünkü doymuş bir damak en güçlü aromayı dahi soluk gösterir. Şekersiz kahve kakao notalarını öne çıkarır, şekerli içecek ise onları gölgeler ayrıca çok soğuk içecekler dili duyarsızlaştırır ve aroma algısını azaltır. Puritos serisi benzeri ince ve beşli bir pakette kuru tütün notası suyla daha net anlaşılır bu yüzden temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her seferinde aynı seçmek kıyası bozmaz nitekim tatlı içecekten sonra keskin tonlar gerçekte olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra değerlendirme yapmak doğru olmaz. Su ve kahve haricinde çay da düşünülebilir; asıl mesele içeceğin sade kalmasıdır. Damak tazelendikten ardından birkaç dakika beklemek iyi sonuç verir. Hızlıca başlanan tadım çoğunlukla hatalı kalır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk formatında içim hızlı olduğundan yoğunluk değişimi daha dar bir aralıkta yaşanır ayrıca ilk izlenim bu boylarda çabucak silinebilir. Bu yüzden ilk çekişler ile bitiş arasındaki farkı yakalamak daha zordur bu sebeple kısa bir ölçü uzun bir puroya oranla daha dikkatli incelenmelidir. 20 club sigarillo aroma profili gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi genişletir böylece aroma gücünü gözlemeyi kolaylaştırır zira her nefesin ağırlığı daha büyüktür. Teneke kutulu mini sigarillo gibi mini ölçü de sedir tonunu hızla ortaya koyup biter zira değişim dakikalar değil birkaç çekişte olup biter. Mini ölçülerde iki çubuk denemek tek çubuktan daha sağlam izlenim sunar bu sebeple düzenli ve eşit aralıklı nefes önerilir. Kutu kokusu başlangıçtaki ilk notu oluşturur dolayısıyla not almayı çubuk yanarken değil bitişten hemen sonra denemek kolaylık sağlar. Bu izlenimi ayrıca kaydetmek iyidir. Ölçü kısaldıkça aroma ayrıntısı daralır, fakat güç hissi korunabilir. Bu yüzden küçük çubuk notlarını puro notlarıyla birebir kıyaslamamak gerekir. Ayrı bir bölüm kullanmak işe yarar.
Notları kayıt altına almanın aroma değerlendirmesine katkısı
Tek seferlik bir deneme aroma gücü hakkında güvenilir bir yargı sunmaz yani her deneme bir öncekinin üstüne inşa edilir. Günün yorgunluğu, ortam ile saat algıyı değiştirir bu alışkanlık üç dört tadımdan ardından gözle görülür katkı sağlar. Bu yüzden basit bir tadım defteri tutmak işe yarar aksi takdirde benzer aromalar her seferinde yeniden öğrenilir. San cristobal 20 aniversario gibi yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında sedir notası aynı kalıyor mu anlaşılır ayrıca aynı ürüne geri dönüp göz atmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. San cristobal bastiones puro benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu de yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını ortaya koyar bu durum boşa emeğe neden olur. Saat, puro ismi ile not deftere girilmelidir gerçekten en eski kayıtlar sonradan açıldığında ilginç sapmalar barındırır. Notlar arasında iki puandan çok sapma varsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Defterde kısa cümleler ayrıntılı anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm güçlü ahşap tonu şeklinde bir kayıt yeterli sayılır. Sonradan okunduğunda anlaşılır kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Dolgunluk, içimin ağızdaki ağırlığını tarif eder; yoğunluk de tatların belirginliğidir zira bu iki özellik aynı yönde ilerleme etmek zorunda olmaz. Bu iki kavram çoğu zaman birbirine karıştırılır, hâlbuki bağımsız değerlendirilir bu ikisini ayrı düşünmek sonuçta daha dürüst bir değerlendirme doğurur. El principe tadım notları gibi küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olup sedir notasını belirgin verebilir mesela sert bir içim sönük bir tatla birleşebilir. La cabaña gibi dengeli bir kutu ise orta dolgunlukla sedir tonunu yüksek tutar üstelik dolgun bir duman aromasız de kalabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro yüksek aroma sunabilir tersi durum de mümkündür. Bunu ayırt etmek için iki puan yazmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle güçlü yazmak yerine ikisini ayrı yorumlamak önerilir. Dolgunluğa bakarak aroma gücünü tahmin etmek yanıltır. Aynı dolgunlukta iki çubuk arasında yoğunluk farkı aramak hassas bir iştir. Bu becerinin ilerlemesi sabır ve düzenli kayıt almayı gerektirir. Sonuçta en iyi ölçüt kişisel damak zevkiniz kalır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, aroma izlenimini en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir yani en iyi tadım koşulları sabitlemekle mümkündür. Fazla kuru bir ortamda tütün hızlı yanar ve baharatlı notalar öne geçer bu sebeple oda şartlarını da deftere eklemek akıllıca olur. Aşırı nemli ortamda ise duman tıkanır hem de lezzet silikleşir sıcaklık ise yaprağın ısınma hassasiyetini değiştiren ayrı bir etkendir. La prado aroma profili gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın koruduğu nemi dikkate almak gerekir aksi halde iki ayrı günde çıkan not farkı çubuktan sanılabilir. San cristobal magnífico puro gibi orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa fark daha doğru okunur değerlendirme anı seçerken bunu unutmayın. Havalandırma odadaki kokuları dağıtır, parfüm ise algıyı bozar oysa asıl etken çoğu zaman odadaki hava ya da esinti olur. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda tekrarlamak en güvenilir yöntemdir. Havasız bir ortamda duman yoğunlaşırsa ikinci denemenin aroması hatalı okunabilir. Pencere açıklığı bırakmak genellikle işe yarar. Rüzgar fazla güçlüyse yanış düzeni şaşar.